Bienvenue dans l'univers délicieux d'Oreo
Histoire du biscuit
Le biscuit Oreo à été créé par Nabisco en 1912 à New York. C’est un biscuit sandwich au chocolat avec de la crème vanille au milieu. Son nom peut être inspiré du mot français "or" (rappel à l’ancien emballage) ou du mot grec "oreos" (qui signifie "beau"). Donc à l’origine, les Oreos sont une imitation du biscuit industriel Hydrox.
Origine et lancement
- Date de création : 1912
- Inventeur : la National Biscuit Compagny (Nabisco)
- Lieu : Usine de Nabisco au Chelsea Market à New York
- Concurrence : créé pour concurrencer les biscuits Hydrox de la SunshineBiscuit Compagny (lancé en 1908)
- Ventes : plus de 450 milliards d'Oreos vendus dans plus de 100 pays
- Propriété : Nabisco à été racheté plusieurs fois, faisant partie de Kraft Food puis de Mondelez International
La marque OREO est déposé le 14 mars 1912. Les biscuits avaient une forme plus haute et existaient en deux parfums: «Meringue au citron» et «Crème». Ils étaient vendus 30 cents les 500 grammes dans de petites boîtes au couvercles transparent, ce qui permettait au consommateur de voir les biscuits. Aujourd’hui on débourse plus de 10 francs pour 500g.
Un nouveau design apparu en 1916. La garniture à la crème étant de loin la plus prisé des deux saveurs, Nabisco arrêta la production de l’autre parfum dans les années 1920. L’oreo tel qu’il existe aujourd’hui fut développé en 1952 par William A. Turnier.
En 1985, le livre Guiness des records reconnaît Oreo comme le biscuit le plus consommé au monde avec 6 milliards d’Oreos vendus en 1982.
Dans les années 1990, toute une gamme de produits marqués Oreo sont développés (nouveaux goûts, bonbons, glaces, boissons, etc) faisant doubler les ventes de la marque et portant son chiffre d’affaires à près d’un milliard de dollars au début des années 2000.
Kraft Foods, propriétaire d’Oreo jusqu’à 2012 avant la reprise par Mondelez, a lancé sa commercialisation au Royaume-Unis en 2009.